Viljasato pienin 26 vuoteen
Luonnonvarakeskuksen satotilaston mukaan viljasato jäi vuonna 2018 lähelle 2,7 miljardia kiloa. Sato oli yhtä pieni viimeksi vuonna 1992. Viljasato koostuu pääosin tärkeimmistä rehuviljoistamme ohrasta (1,3 miljardia kiloa) ja kaurasta (0,8 miljardia kiloa). Ohrasato pieneni viime vuodesta kahdeksn prosenttia ja kaurasato vielä enemmän (-19 %). Kolmanneksi viljellyimmän viljan eli vehnän sato pieneni jopa 38 prosenttia. Eniten väheni rukiin sato, peräti 63 %.
Viljasatoa pienensi heti alkuunsa lähes kaikilla viljoilla viime vuotta pienempi kylvöala, vain ohra-ala kasvoi vuodesta 2017. Satomäärää kuritti eniten poikkeuksellisen kuiva kasvukausi. Kaikilla viljoilla hehtaarisato (kg/ha) oli noin neljänneksen tavanomaista pienempi.
Rukiin omavaraisuus menetetään?
Ruissato, 42 miljoonaa kiloa, ei riittää kattamaan koimaista noin sadan miljoonan kilon vuosikulutusta. 2000-luvulla ruissato on riittänyt kattamaan kotimaan vuosikulutuksen vain kolme kertaa.
Luomuviljasato pieneni kymmenyksellä
Suomen viljasadosta noin kolme prosenttia eli noin 86 miljoonaa kiloa on luomuviljaa. Pääosa siitä on kauraa. Kotimainen myllyteollisuus on viime vuosina lisännyt sekä tavanomaisesti että luomusäädösten mukaisesti tuotetun kauran käyttöä. Suomalainen kaura ja sen tuotteet käyvät kaupaksi myös maailmalla.
